Apakah
anda suka donat? Bingung cara membuatdonat yang benar? Yuk, simak ulasan kami berikut yang akan membahas tuntas
mengenai cara membuat kue donat yang benar.
Sebelum
membahas lebih lanjut mengenai cara
membuat donat, ada baiknya jika anda mengetahui bahan bahannya terlebih
dahulu. Untuk membuat donat, anda memerlukan tepung terigu berkualitas,
misalnya merek Rosebrand dan Segitiga Biru. Selain itu, anda juga memerlukan
beberapa butir telur, mentega, garam, gula, air, susu dan ragi.
Setelah
mengetahui bahan untuk membuat donat, barulah anda bisa mulai belajar bagaimana
cara membuat donat yang benar.
Pertama, yang perlu dilakukan adalah mengocok telur sebelum mencampurkannya
dengan gula, susu dan garam. Cara ini sangat penting agar bahan bahan tersebut
bisa tercampur rata.
Setelah
semua bahan tercampur rata, masukkan tepung terigu yang sudah dicampur air,
sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai terbentuk adonan yang kalis.
Proses menguleni bisa dilakukan dengan tangan maupun dengan mixer. Jika anda
memilih menggunakan mixer, pastikan adonan benar benar kalis (kenyal dan
padat). Caranya dengan mengambil sedikit adonan lalu rentangkan dengan kuat.
Jika adonan tidak patah, maka adonan tersebut bisa dikatakan kalis.
Tusuk
adonan dengan lidi, lalu diamkan sekitar 30 menit agar mengembang. Kemudian
pisahkan adonan menjadi beberapa bagian. Bentuk adonan menjadi bulat pipih dan
beri lubang bagian tengahnya. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan sampai
adonan habis. Setelah itu, baru anda bisa menggorengnya dengan api kecil.
Goreng sampai kecoklatan dan taburi dengan selai atau meses sebagai
topping-nya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar